Ingredientes:
3 ovos
6 espigas de milho verde
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
200 gramos de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de sal
Preparo:
Cortar os grãos de milho da espiga. Bater no liqüidificador o óleo e os ovos. Em seguida, juntar os outros demais ingredientes no liqüidificador e tornar a bater. Despeje a mistura líquida em um tabuleiro untado e ponha para assar por mais ou menos 40 minutos. O forno já deve estar pré-aquecido (ligar 10 minutos antes).
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