Ingredientes
um quilo de costelinha de porco
um quilo de ora-pro-nobis picado
uma xícara de gordura de porco, que pode ser substituída por gordura vegetal
pasta de alho e sal a gosto
uma colher de corante ou coloral.
Modo de preparo
Tempere a costelinha antes de levar ao fogo. na panela quente, já com a gordura, coloque a costelinha. deixe dourar e acrescente o ora-pro-nobis picado. Vá colocando água quente até cozinhar, e está pronto.
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